餐飲店裝修設(shè)計(jì)的七個(gè)要求
餐飲店裝修設(shè)計(jì)有哪些要求?如今店面的裝修,不管是投資者還是消費(fèi)者,都是十分看重的,那么,今天關(guān)于餐飲店裝修設(shè)計(jì),就來(lái)告訴你如何做好!
裝修要求主要有:
1、要設(shè)計(jì)廚房區(qū)域,廚房以多眼煤氣爐灶為主體,配上廚臺(tái)、洗菜池、隔油池等。為了充分利用空間,應(yīng)考慮立體櫥柜、格子等思路。原則上廚房區(qū)域要占整個(gè)店面的一半。
2、要設(shè)計(jì)客座用餐區(qū)域,以簡(jiǎn)單、實(shí)用、容納人數(shù)多為目標(biāo)??臻g有限,可適當(dāng)考慮玻璃的應(yīng)用,還要考慮座位設(shè)計(jì)應(yīng)考慮換坐率的因素,要方便客人。
3、要設(shè)計(jì)門頭招牌和logo,要清晰易辨認(rèn)、別致有吸引力,戶外運(yùn)用,能讓人醒目且容易記住。
4、店面門口要有設(shè)計(jì),給人良好的印象。
5、裝修設(shè)計(jì)要突出干凈、衛(wèi)生的氛圍,但也可以考慮一些燈光的運(yùn)用。
6、由于烹煮方法所致,可能會(huì)產(chǎn)生較多的蒸汽、水霧,潮濕度大,因此裝修設(shè)計(jì)應(yīng)該有所針對(duì),可較多運(yùn)用瓷磚、玻璃等防潮材料。
7、勿食用黑色色系,建議以白色等暖色色系為主,吸引客人的食欲。
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